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浙江常山猴头菇“线上线下”并进
2020/1/31 12:40:57  来源:  

“4天时间,销售额近10万元。”3月28日,在浙江省常山县球川镇森力家庭农场,负责人毛荣良喜滋滋地告诉笔者,他们出产的猴头菇首次登陆淘宝聚划算就受到热捧。

这并非“森力”猴头菇第一次“触网”。去年6月开始,毛荣良便与常山本地淘宝商家“安之食”合作,由“森力”供货,“安之食”负责销售,通过这种方式去年共销出猴头菇近2000公斤。而此次首战聚划算告捷,更增添了毛荣良对电子商务的信心,他准备注册天猫旗舰店,在网上开启猴头菇专营业务。

猴头菇是“常山三宝(胡柚、山茶油、猴头菇)”之一,截至2015年年底,去年全县猴头菇鲜品总产量为800吨,产值近740万元。该县为全面振兴“常山三宝”,种植猴头菇不仅有30%的基础设施建设资金扶持,每个菌棒还有0.8元补贴猴头菇。

猴头菇是四大山珍之一,不但营养价值高、味道鲜美,还有药用价值,对慢性胃炎等多种消化道疾病均有较高疗效。但在全国,知道常山猴头菇的人却不多,为此,作为常山县猴头菇龙头企业的负责人毛荣良感到压力颇大,“如何让更多的人认识常山猴头菇呢?”

“首先质量要过硬。”在“森力”的猴头菇栽培大棚里,毛荣良指着层架上的猴头菇说,以往栽培猴头菇多用瓶栽法,投资大、产量低,场地利用率也不高,而“森力”通过与省农科院合作,摸索出层架倒置栽培技术,改瓶栽和塑料短袋栽培为长袋栽培,同时投资140万元引进微电脑控制的拌料、装袋流水线等机械设备,不但栽培效率大大提高,猴头菇品质也显着提升。在2015年第十三届中国国际农产品交易会上,“森力”猴头菇荣获参展产品金奖。

有了质量做保证,线上线下两路并进,稳步开拓市场。去年底,在浙江省农博会上,“森力”猴头菇再次参展并引起不小的轰动。在农博会上,不单卖出了1000多公斤猴头菇,还有许多客商找上们来寻求合作。一向具有敏锐市场洞察力的毛荣良也紧紧抓住了这次机会,一举在杭州、嘉兴、萧山、湖州设立了分销店。而他表示,下步还计划将销售网络延伸至宁波、温州等地。

在开拓市场的同时,毛荣良又在延伸产业链上动脑筋。猴头菇鲜品具有季节性,一般在11月中旬至次年4月。对此,“森力”从广西采购烘干机和真空包装机等设备,开始生产猴头菇干品。这次登陆聚划算,毛荣良就把猴头菇干品当成赠品,一来“赚吆喝”,二来也可以观察市场反应。


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